Ob an den Hängen des Harz, des Schwarzwalds oder des Bayrischen Waldes: ganze Heerscharen wilder Heidelbeeren überziehen aktuell die Mittelgebirge.

Trotz des eher durchwachsenen Sommers gedeihen die kleinen, blauen Vitaminwunder prächtig. Stunden oder sogar ganze Tage lassen sich damit zubringen die Beeren aus den Heidelandschaften zu pflücken.

Nach dem gründlichen Waschen sind der Verzehr-Phantasie dann keine Grenzen gesetzt. Smoothie, Muffin, Pfannkuchen oder ganz einfach pur. Die Heidelbeere kann Bestandteil fast jeder erdenklichen Leckerei werden.

Wer in der freien Wildbahn nicht mehr fündig wird, kann es auch auf einer von vielen Selbstpflücker-Plantagen im Land probieren. Für einen geringen Preis und Aufwand lassen sich auch hier schnell ganze Körbe füllen.

Dabei kann man anschließend ruhig ohne schlechtes Gewissen zuschlagen, denn Heidelbeeren gelten als sehr kalorienarm. Zudem bremsen die enthaltenen Anthocyane die Hautalterung, während zahlreiche Vitamine das Immunsystem stärken und spezielle Gerbstoffe gegen Verdauungsprobleme helfen.

Doch seien Sie sich sicher: Auf der Jagd nach vollen Körben sind Sie nicht alleine! Daher heißt es wie so oft im Leben: Schnell sein!