Wintergemüse wie Feldsalat, Porree, Grünkohl, Rosenkohl, Pastinake und Schwarzwurzel, die je nach Witterung noch im Garten zur Verfügung stehen, sollten jetzt möglichst bald geerntet und verbraucht werden.
"Nichts großes Geistiges wurde je durch eine Anstrengung hervorgebracht; Großes kann nur von einem Großen geschaffen werden, und er tut es ohne Anstrengung."