Fans des roten Salats aufgepasst!

Wer im Herbst den leicht bitter schmeckenden Radicchio für das Aufpeppen seiner Salate verwenden möchte, sollte spätestens jetzt mit der Aussaat beginnen!

Die Erntezeit des Radicchios ist der Oktober, bis dahin geht es ihm in einem sonnigen Beet und mit einem Reihenabstand von 30 Zentimetern am besten. Während regenarmer Tage bitte nicht vergessen, ordentlich zu wässern! Im Spätsommer freuen sich die Pflänzchen zudem über eine kleine Düngergabe, bestenfalls ein Kalidünger.

Zeigen sich die ersten zarten Blätter, sollten die Pflanzen im Abstand von 25 Zentimetern ausgedünnt werden, damit der Radicchio genügend Platz hat, sich zu entfalten.